2019-06-12
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『 電気蒸し器 』
饅頭専用電気蒸し器 HBD-80・N【 メーカー直送/代引不可 】
寸法(mm):415×415×H350
●電源:単相100V 50/60Hz
●消費電力:1470W/350W 切替方式
●質量:約11kg(本体のみ)
●湯槽(L):11
●饅頭蒸し専用器です。中華セイロはHBD-80・N専用39cm(オプション)を御使用ください。
●電気式空だき防止付。(ランプ表示)
●蒸気立上がりまでの時間約50分。
※専用中華セイロ以外は御使用になれません。
●中華セイロ:39cm×4段

特長と各部の名称を教えて?

特長
●5穴式、φ39cmの専用中華セイロ(別売り品)使用します。
●無駄を省いたシンプル設計の店頭販売専用タイプです。ワゴン(別売り品)とのセットで、集客にご利用ください。
●中華饅頭類・笹団子・かしわもち等の即売品の調理に最適です。
●独自設計の専用セイロにより長時間保温しても饅頭類のべチャつきや変色がありません。
●パワー強・弱2段切換方式です。強で蒸した後、スイッチを弱に切り替えれば、小さな蒸気で保温できます。
●フロート式空焚き防止機能付きです。水量の減少を水確認ランプでお知らせします。

据付け・取付け・注水・排水・使用後の注意を教えて?

据付け上のご注意
●本器は、必ず水平で堅牢な台の上に設置してください。
●電源コードは必ずコンセントに直接差し込んでから、ご使用ください。
●安全のため必ずアースをお取りください。

蒸し台の取り付け
●蒸し台は、本体上部にセットしてください。

注水、排水と通電について
1.湯槽に水又はお湯を入れて下さい。空焚き防止機能により、注水しないとヒーターが入らず水確認ランプでお知らせます。

2.蒸し台をセットして、電源コードをコンセントに接続してください。

3.強弱切換スイッチを「入」の位置にします。4.電源スイッチを「入」の位置にします。電源ランプ、ヒーターランプが点灯し、湯槽内の温度がしだいに上がります。水11リットルで約50分かかります。(季節セット時水温により多少異なります)

5.蒸気が上がったら使用状態です。

6.食品が蒸しあがったら強弱切換スイッチを「弱」の位置にしてください。そのまま保温することができます。(食品により長時間の保温に適さないものもありますので、必ずお試しください。

ご使用後

●ご使用後の排水は、排水コックを「出」の位置にすると排水口からでます。排水は電源コードをコンセントから抜いて行って下さい。

業務用通販カタログコード:3-0272-0301



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